Besta vínið með grillmat fer eftir því hvað er á grillinu: kröftug rauðvín með rauðu kjöti, og fersk hvítvín eða rósé með kjúklingi, fiski og grænmeti. Sumarið er tími grillsins á Íslandi, og rétta vínið gerir grillveisluna enn betri. Hér förum við yfir bestu pörunina fyrir allt sem fer á grillið.

Vín með grilluðu lambi

Lambakótilettur og lambafillet kalla á bragðmikið rauðvín. Spænskt Rioja, franskt Côtes du Rhône eða ítalskt rauðvín standast vel reykinn og fituna af kjötinu.

Vín með grilluðu nautakjöti

Steik og hamborgarar passa með kröftugu rauðvíni með góðum tannínum – Malbec, Cabernet Sauvignon eða Syrah/Shiraz. Skoðaðu rauðvínsúrvalið.

Vín með grilluðum kjúklingi

Kjúklingur er fjölhæfur: þurrt rósé eða fyllt hvítvín eins og Chardonnay virka vel, eða létt rauðvín ef kjúklingurinn er vel kryddaður.

Vín með grilluðum fiski og sjávarfangi

Grillaður lax, silungur og skelfiskur kalla á ferskt hvítvín – Sauvignon Blanc eða Chablis – eða freyðivín fyrir hátíðlegri stund.

Vín með pylsum og grænmeti

Fyrir afslappaða grillstund með pylsum eða grilluðu grænmeti er létt og ávaxtaríkt rauðvín eða þurrt rósé fullkomið – einfalt, ferskt og ekki of þungt.

Fljótleg grillvíns-tafla

Viltu læra meira um vínpörun? Sjá ítarlegu pörunarhandbókina okkar í Vínskólanum.

Tilbúin í grillsumarið? Skoðaðu vínúrvalið okkar – sérvalið og sent heim að dyrum um allt land.