Bestu sumarvínin eru létt, fersk og borin fram vel kæld – þurr hvítvín, rósé, freyðivín og léttari rauðvín sem hægt er að kæla. Þegar sólin loksins skín á Íslandi kallar það á vín sem er hressandi frekar en þungt. Hér eru uppáhalds sumarvínin okkar fyrir grillið, pallinn, sumarbústaðinn og öll sumartilefnin.

Fersk og þurr hvítvín

Þurrt hvítvín með góðri sýru er kjarninn í sumardrykkju. Sauvignon Blanc er ferskt og líflegt, Pinot Grigio létt og auðdrukkið, og Riesling ilmríkt og hressandi. Skoðaðu hvítvínsúrvalið okkar – fullkomið með fiski, salötum og léttum sumarmat.

Rósavín – klassík sumarsins

Fátt segir „sumar" eins og vel kælt rósé. Þurrt rósavín í Provence-stíl passar með nánast öllu sem fer á grillið og er tilvalið eitt og sér í góðra vina hópi. Sjá rósavínin okkar.

Freyðivín og kampavín fyrir tilefnin

Sumarið er fullt af tilefnum til að skála – útskriftir, afmæli, 17. júní og sumarveislur. Freyðivín og kampavín eru alltaf við hæfi og þurfa ekkert tilefni umfram gott veður. Skoðaðu freyðivín og kampavín.

Létt rauðvín – já, þú mátt kæla rauðvín

Rauðvínsunnendur þurfa ekki að leggja flöskuna á hilluna yfir sumarið. Létt og ávaxtarík rauðvín – eins og Pinot Noir, Gamay eða léttari ítölsk rauðvín – eru frábær örlítið kæld (12–14°C) með grilluðu kjöti og pasta. Sjá allt rauðvínsúrvalið.

Á hvaða hitastigi á að bera fram sumarvín?

Rétt hitastig skiptir öllu á heitum degi – of hlýtt vín verður flatt. Hér er einföld viðmiðun:

Algengar spurningar um sumarvín

Má kæla rauðvín?
Já! Létt, ávaxtarík rauðvín eru frábær örlítið kæld á sumrin (um 12–14°C). Kröftug rauðvín njóta sín best aðeins hlýrri.

Tilbúin í sumarið? Skoðaðu allt vínúrvalið okkar – sérvalið og sent heim að dyrum um allt land. Sjá líka ítarlegu pörunarhandbókina í Vínskólanum.