Sula Tropicale Sparkling Rosé

Framandi freyðivín frá Indlandi

Sula Tropicale Sparkling Rosé er fjörugt og framandi freyðivín frá Nashik á Indlandi, svæði sem er óðum að skapa sér nafn á vínkorti heimsins. Liturinn er glaðlega bleikur og búbblurnar líflegar og þéttar. Ilmurinn stendur undir nafninu Tropicale: jarðarber og rauð ber blandast hitabeltisávöxtum á borð við gvavu, melónu og sítrus, með blómlegum blæ í bakgrunni. Bragðið er ferskt og leikandi, með safaríkum ávexti, hressandi sýru og mjúkri, svalandi froðu sem gerir vínið ómótstæðilegt í glasi. Þetta er freyðivín sem tekur sig ekki of hátíðlega; sólríkur og skemmtilegur fordrykkur sem lífgar upp á hvaða samkvæmi sem er og kemur sífellt á óvart.

Framleiðandinn

Sula er brautryðjandi í indverskri víngerð og hefur átt stærstan þátt í að koma Nashik-héraði, norðaustur af Mumbai, á kortið sem vínsvæði. Hæð svæðisins yfir sjávarmáli og milt hitabeltisloftslagið gerir vandaða vínrækt mögulega þar sem fáir hefðu trúað því fyrir fáeinum áratugum. Freyðivín hússins eru meðal þekktustu vína þess og Tropicale fangar einmitt þennan anda: hitabeltislegan ferskleika, settan fram af léttleika og sjálfstrausti.

Vínpörun

• Fordrykkur
• Asískir réttir
• Sushi
• Salöt