Tignarlegt Rioja Gran Reserva
Bodegas Ondarre Gran Reserva er klassískt Rioja-vín sem býr yfir öllum þeim glæsileika sem einkenna bestu vín héraðsins. Þrúgurnar eru handtíndar af gömlum vínviði í Viana í Rioja Oriental, þar sem fjölbreyttur jarðvegur og hæð yfir sjávarmáli gefa víninu ferskleika og flækjustig. Eftir gerjun fær vínið að þroskast í u.þ.b. 28 mánuði á blöndu af amerískum og frönskum eikartunnum, sem skilar sér í miklum þéttleika, dýpt og margslungnum karakter. Vínið er djúp-kirsuberjarautt á litinn, tært og lifandi. Ilmurinn er flókinn og þroskaður; þar má finna sterkan keim af þroskuðum rauðum berjum og svörtum plómum sem blandast keim af lakkrísi, tóbaki, leðri og vanillu. Bragðið er kraftmikið en silkimjúkt, með ferskri sýru og fáguðum tannínum sem gefur víninu langt og viðvarandi eftirbragð.
Framleiðandinn
Bodegas Ondarre er sérhæft vínhús staðsett í bænum Viana í Rioja Oriental, en það tilheyrir hinni öflugu og virtu vín-samstæðu Grupo Bodegas Olarra. Bodegas Ondarre var stofnað árið 1985 og leggur áherslu á gamlan vínvið sem vex í leir- og kalkríkum jarðvegi í 600–750 metra hæð. Þessi skilyrði tryggja vín með mikla dýpt og uppbyggingu, sem gerir þau sérlega vel til fallin til geymslu.
Vínpörun
-
Lambakjöt
-
Nautasteik
-
Villibráð
-
Þroskaðir ostar
-
Pottréttir
Upplýsingar
Viðurkenningar
