Postmark Cabernet Sauvignon

Sólþroskaður Cabernet frá Paso Robles

Postmark Cabernet Sauvignon er dökkt og gjafmilt rauðvín frá Paso Robles á miðströnd Kaliforníu. Liturinn er djúpur og dökkfjólublár, og ilmurinn sannkölluð berjaveisla: brómber, sólþroskuð plóma og svört kirsuber, ásamt mokka, sætu kryddi og votti af leðri. Hlýtt loftslag Paso Robles skilar sér í fullþroskuðum, safaríkum ávexti, en svalar hafnætur svæðisins halda sýrunni á lífi svo vínið verður aldrei þungt. Bragðið er fyllt og mjúkt, með ávölum tannínum, ríkulegum dökkum ávexti og löngu, hlýju eftirbragði. Þetta er örlátur og óhátíðlegur Cabernet, eins og skapaður fyrir grillið, góða hamborgara og kvöld þar sem vínið á að gleðja frekar en að krefjast athygli.

Framleiðandinn

Postmark er Paso Robles-vín úr smiðju Duckhorn fjölskyldunnar, sem hefur um áratugaskeið verið í fremstu röð kalifornískrar víngerðar. Með Postmark beinir fjölskyldan sjónum að miðströnd Kaliforníu, þar sem Paso Robles hefur á skömmum tíma orðið eitt mest spennandi Cabernet-svæði landsins. Sólin fær hér að baða berin daglangt á meðan kalt Kyrrahafið kælir næturnar, og útkoman er sólþroskaður Cabernet með þeirri gjafmildi sem einkennir svæðið.

Vínpörun

• Nautakjöt
• Grillmatur
• Lambakjöt
• Pottréttir