Ratti
Heillandi Piemonte vín
Langhe Rosso frá Ratti er glæsilegt og svipsterkt rauðvín úr hjarta Piemonte-héraðsins. Vínið sameinar þrjár helstu þrúgur svæðisins: Nebbiolo veitir víninu uppbyggingu og festu, Barbera ljær því líflegan ferskleika og Dolcetto gæðir það mjúkum og safaríkum ávexti. Liturinn er djúprúbínrauður og ilmurinn einkennist af rauðum berjum, kirsuberjum og votti af kryddjurtum. Bragðið er meðalfyllt, aðgengilegt og safaríkt, þar sem silkimjúk tannín og fersk sýra mynda heillandi heild.
Framleiðandinn
Renato Ratti er eitt af virtustu vínfyrirtækjum Piemonte og er einkum þekkt fyrir sín frábæru Barolo-vín. Stofnandinn, Renato Ratti, var frumkvöðull í kortlagningu Barolo-svæðisins og nútímavæðingu víngerðarinnar. Í dag stýrir sonur hans, Pietro Ratti, vínhúsinu og heldur áfram að sameina hefðbundna virðingu fyrir landinu og nútímalega nákvæmni. Þótt húsið sé frægt fyrir stór vín, leggja þeir mikla metnað í að búa til aðgengileg vín sem endurspegla karakter Langhe-svæðisins.
Vínpörun
-
Nautakjöt
-
Lambakjöt
-
Villibráð
-
Pottréttir
-
Pastaréttir
Upplýsingar
