Corazón Loco Premium (2014)

Skapmikið rauðvín frá Manchuela

Corazón Loco Premium er dökkt og skapmikið rauðvín með djúpfjólubláum lit. Ilmurinn er gjafmildur: brómber, þroskuð svört kirsuber, lakkrís, dökkt krydd og léttur blómakeimur sem Bobal-þrúgan leggur til. Blandan af Bobal og Syrah gefur víninu bæði kraft og mýkt. Fyllingin er góð, ávöxturinn þéttur og safaríkur, tannínin þroskuð og sýran nægilega lifandi til að halda öllu fersku. Manchuela liggur hátt yfir sjávarmáli á miðhálendi Spánar og kaldar nætur svæðisins varðveita ferskleika í þrúgunum þrátt fyrir heit sumur. Eftirbragðið er langt með súkkulaði- og kryddtónum sem ylja. Þetta er hjartahlýtt og örlátt vín sem stendur vel undir nafni sínu: brjálaða hjartanu.

Framleiðandinn

Bodega Iniesta í Manchuela er í eigu fjölskyldu knattspyrnugoðsagnarinnar Andrés Iniesta. Manchuela er hálent vínsvæði í austurhluta Kastilíu-La Mancha þar sem Bobal-þrúgan á sín heimkynni og hefur á síðustu árum vakið sífellt meiri athygli fyrir kraftmikil en fersk rauðvín. Corazón Loco Premium er metnaðarfyllsta rauðvín línunnar og sýnir vel hvers svæðið er megnugt þegar vandað er til verka í víngarði og kjallara.

Vínpörun

• Grillmatur
• Nautakjöt
• Pottréttir
• Tómatréttir (Pizza og Pasta)
• Ostar