Ávaxtaríkt vín frá Barossa
Þetta vín, sem nefnt er eftir afa Kalleske-bræðranna inniheldur berjamikla blöndu af Grenache, Shiraz og Mourvedre þrúgum. Þrúgurnar eru handtíndar af vínvið sem er allt að 70 ára gamall og vínið er látið þroskast í stórum gömlum eikartunnum, sem gefur því einstaklega ávaxtaríkt bragð. 2021 árgangurinn, er djúp fjólublár að lit og ilmar af sætum kirsuberjum, jarðaberjum, hindberjum, lakkrís, myntu, blómum og þurrkuðu kjöti. Ávaxtaríkt og lifandi bragðið býður upp á mikinn karakter, líflega sýru og lakkrískrydduð tannín. Þetta vín er gott til að njóta strax, eða getur verið geymt í allt að fimm ár.
Framleiðandinn
Clarry's er framleitt í Barossa-dalnum í Suður-Ástralíu, af Kalleske fjölskyldunni sem hefur stundað búskap og ræktun vínberja síðan á 19. Öld. Clarry var fjórða kynslóð meðlima til að hlúa að vínviðum á Kelleske fjölskyldubýlinu og var mörgum árum varið í að kippa, handtína og hlúa að vínekrunum. Clarry´s er blanda af Grenache, Shiraz og Mataro, með fjölbreyttum þrúgum sem tryggir fullkomið jafnvægi.
Vínpörun
- Villibráð
- Lambakjöt
- Nautakjöt
- Pottréttir
- Ostar
Upplýsingar
- Land: Ástralía
- Svæði: Barossa
- Þrúga: Grenache, Shiraz og Mourvedre
- Árgerð: 2021
- Áfengismagn: 14,5%
- Vínið er lífrænt og bíódínamískt
