Safarík og sjarmerandi Barbera
Gioso Barbera er klassískt og safaríkt rauðvín frá hinu heimsþekkta Piemonte-héraði á Ítalíu, nánar tiltekið af vínekrum í Castiglione Falletto og Serralunga d'Alba. Vínið skartar djúpum rúbínrauðum lit og opnast hratt með hreinum og tælandi ilm af þroskuðum kirsuberjum, hindberjum og fíngerðum keim af kryddi. Bragðið er líflegt og ferskt þar sem mjúk tannín mæta frískandi sýru sem er einmitt einkennandi fyrir Barbera-þrúguna. Þetta skapar glæsilegt og ávaxtaríkt eftirbragð. Vínið er látið þroskast í sex mánuði í stáltönkum og þrjá mánuði á flösku, ferli sem varðveitir ferskleika þess.
Framleiðandinn
Azienda Agricola Gioso (eða Sordo víngerðin) er söguleg víngerð í Piemonte sem hefur verið í eigu sömu fjölskyldu í meira en heila öld. Víngerðin er sérstaklega þekkt fyrir að framleiða hágæða Nebbiolo og Barolo vín með þrúgum af frægum vínekrum. Fjölskyldan leggur ríka áherslu á sjálfbæra ræktun og forðast alfarið notkun á tilbúnum áburði.
Vínpörun
-
Svínakjöt
-
Grillmatur
-
Lambakjöt
-
Alifugl
-
Pastaréttir
Upplýsingar
-
Land: Ítalía
-
Svæði: Piemonte
-
Þrúga: Barbera
-
Árgerð: 2023
-
Áfengismagn: 14%
