Domaine Villa Noria
Líflegt og lífrænt hvítvín
Les Colombiers Chardonnay frá Villa Noria er þétt og einstaklega vel samsett hvítvín sem býður upp á tælandi ilm af ferskum eplum, safaríkum perum og snert af framandi ávöxtum. Bragðið er marglaga þar sem ávaxtaríkir tónar blandast við fínlega keim af vanillu og létt ristað „brioche“, sem gefur víninu dýpt og lúxus yfirbragð í eftirbragðinu. Þetta er vín með bæði sjarma og góða uppbyggingu.
Framleiðandinn
Domaine Villa Noria er nútímaleg og framsækin víngerð þar sem sjálfbærni og einkenni svæðisins (terroir) fara saman. Frá árinu 2010 hafa þau unnið með það skýra markmið að framleiða vín með núll kolefnisspor. Vínekrurnar njóta góðs af fjölbreyttum jarðvegi, allt frá eldfjallajarðvegi í Colombiers til leir- og kalksteinsjarðvegs í La Pierre Plantée. Þetta skilar sér í flóknum og fjölbreyttum vínum.
Vínpörun
-
Fordrykkur
-
Fiskur
-
Skelfiskur
-
Grænmetisréttir
Upplýsingar
