Château d'Aqueria
Margslungið Lirac rauðvín
Lirac er eitt af virtustu vínsvæðum (Cru) Suður-Rhône. Það er staðsett beint á móti hinu heimsfræga Châteauneuf-du-Pape og vínin þaðan deila oft svipuðum krafti og kryddtónum. Til að viðhalda hreinum, safaríkum ávexti er vínið látið þroskast í 8 mánuði á stórum, gömlum eikartunnum (foudres) og í steyputönkum. Þetta vín frá Château d'Aqueria býður upp á margslunginn keim af blómum eins og bóndarós og íris, þroskuðum rauðum ávöxtum (sérstaklega svörtum kirsuberjum) og kryddi. Bragðið einkennist af brómberjum og dökkum kirsuberjum, ásamt keim af suðrænum kryddum. Vel samþætt tannín taka við og skapa jafnvægi. Endar á fallegu, hreinu og viðvarandi eftirbragði með steinefnakenndum keim.
Framleiðandinn
Château d'Aqueria er fallega staðsett í Tavel í suðurhluta Rhône-dalsins. Saga víngerðarinnar nær aftur til ársins 1595, en eignin var keypt af Jean Olivier de Bez árið 1920 og í dag er það þriðja kynslóðin, bræðurnir Vincent og Bruno de Bez, sem reka víngerðina. Vínekrurnar hafa verið ræktaðar samkvæmt sjálfbærum og lífrænum meginreglum í meira en 20 ár.
Vínpörun
-
Nautakjöt
-
Lambakjöt
-
Villibráð
-
Kálfakjöt
-
Pottréttir
Upplýsingar
Viðurkenningar
