Duckhorn Napa Valley Chardonnay (2021)

Rjómakennt Chardonnay frá Napa

Duckhorn Napa Valley Chardonnay er fallega gulllitað með glampandi ljóma. Ilmurinn er örlátur: þroskað epli, melóna, sítrusblómstur, vanilla og léttristaðar heslihnetur sem gefa notalega dýpt. Bragðið er rjómakennt og ávaxtaríkt, með fágaða fyllingu og mjúka áferð, en fersk sýra sker í gegn og heldur víninu léttu og lifandi allt fram í langt eftirbragð. Eikin er til staðar en hógvær - hún rammar ávöxtinn inn án þess að yfirgnæfa hann, í anda vandaðrar Kaliforníuvíngerðar. Þetta er Chardonnay sem sameinar sólríkan þroska Napa og klassíska fágun; jafn heima með góðum mat og eitt og sér í góðra vina hópi. Yfirvegað og vandað hvítvín frá einu af þekktari húsum dalsins.

Framleiðandinn

Duckhorn Vineyards var stofnað árið 1976 og hefur á þeim tíma sem liðinn er skipað sér í fremstu röð vínhúsa Napa-dalsins. Húsið gat sér fyrst orð fyrir rauðvín en hvítvínin bera sama vandvirknismerki: hreinan ávöxt, fágaða eikarnotkun og skýran stíl. Chardonnay frá Duckhorn sækir þrúgur í valda víngarða dalsins og endurspeglar þá gæðakröfu sem hefur fylgt húsinu frá upphafi.

Vínpörun

• Fiskur
• Skelfiskur
• Alifugl
• Salöt