French Telegram Rouge

Nútímalegt franskt rauðvín

French Telegram er nútímalegt franskt rauðvín með mikinn karakter og sjarma. Vínið er dæmi um nýja bylgju óformlegra en gæðadrifinna vína frá Suður-Frakklandi, í nágrenni Rhône, þar sem víngerðarmenn njóta frelsis til að skapa persónuleg vín án strangra reglna um upprunamerkingar. Vínið skartar djúpum rúbínrauðum lit og opnast með tælandi ilm af þroskuðum dökkum berjum, sólberjum og kirsuberjum, ásamt einkennandi keim af svörtum pipar og Miðjarðarhafskryddi. Bragðið er safaríkt og fyllilegt, með silkimjúkri byggingu og líflegri sýru sem gefur góðan ferskleika og jafnvægi. Tannínin eru þroskuð og mjúk, og eftirbragðið er hreint, viðvarandi, ávaxtaríkt og örlítið kryddað.

Framleiðandinn

French Telegram er ekki hefðbundinn stakur vínbúgarður, heldur samstarfsverkefni sem fangar hina nýju bylgju víngerðar í Suður-Frakklandi. Verkefnið sameinar færni framsækinna víngerðarmanna úr nágrenni Rhône-dalsins sem kjósa að starfa utan strangra ramma og hefða franska upprunakerfisins. Með því að flokka vínið sem Vin de France fá þeir frelsi til að velja og blanda bestu þrúgum svæðisins án boða og banna.

Vínpörun

• Svínakjöt 

• Kálfakjöt

• Grillmatur

• Tómatréttir (Pizza og Pasta)

• Alifugl