C'est ma nature Cinsault 2024

Sjarmerandi og náttúrulegt rauðvín

C’est ma nature er létt, líflegt og heiðarlegt rauðvín sem sýnir Cinsault‑þrúguna frá sinni bestu hlið. Vínið hefur fallegan ljósrauðan lit og ilmar af sólþroskuðum rauðum ávöxtum, einkum kirsuberjum, trönuberjum og jarðarberjum, ásamt fínlegum blómakeim. Bragðið er safaríkt og aðgengilegt með silkimjúkum tannínum og ferskri, kalkkenndri áferð í eftirbragði. Vínið er gerjað á náttulegan hátt með lágmarks íhlutun, þar sem einungis örlitlu súlfíti er bætt við fyrir átöppun ef þörf krefur. Áherslan er á hreinleika, ferskleika og skýra tjáningu uppruna, sem gerir vínið einstaklega létt og drykkjarhæft.

Framleiðandinn

Artisans Partisans er teymi frá Domaine Ollieux Romanis; þrír vínbúgarðar sem hafa sameinast í einum tilgangi: að framleiða gott og hreint vín. Hugmyndafræði þeirra er að vinna með og fara vel með jarðveg svæðisins (terroir) og ávallt gera það sem er best fyrir umhverfið.

Vínpörun

• Kjúklingur
• Svínakjöt
• Fiskur

Viðurkenningar

• James Suckling: 90 stig
• Le Figaro: 90,5 stig