Motif Red Hills Cabernet Sauvignon (2022)

Kraftmikið Cabernet frá Kaliforníu
Red Hills er frábært dæmi um þau gæðavín sem Lake County í Kaliforníu hefur upp á að bjóða. Liturinn er þéttur og dökkrúbínrauður, næstum fjólublár. Ilmurinn er ríkur og heillandi með áberandi keim af sólþroskuðum sólberjum, brómberjum og svörtum kirsuberjum, sem fléttast saman við cedrusvið, lakkrís, dökkt súkkulaði og vott af vanillu. Bragðið er fyllt og kraftmikið með mjúkum en vel samþættum tannínum. Bragðið endurspeglar ilminn með áherslu á dökka ávexti, mokka og krydd, og endar í löngu, hlýju og seðjandi eftirbragði.

Framleiðandinn
Motif er gæðamerki frá Precision Wine Co. og Trevor Sheehan, sem leggja ríka áherslu á nákvæmni í hverju skrefi víngerðarinnar. Vínið kemur frá hinu virta Red Hills svæði í Lake County, þar sem rauður, steinefnaríkur eldfjallajarðvegur og mikil hæð yfir sjávarmáli skapa kjöraðstæður fyrir vínrækt. Mikill hitamunur dags og nætur á þessu svæði tryggir að þrúgurnar nái fullkomnum þroska en haldi jafnframt ferskri sýru, sem skilar sér í kraftmiklu, flóknu og jafnvægisríku víni.

Vínpörun

• Villibráð

• Nautakjöt 

• Pottréttir

• Ostar

• Alifugl

Viðurkenningar

• James Suckling: 92 stig

• Wine Enthusiast: 90 stig