Hvít Rhône-blanda frá Suður-Afríku
Clos Simond er forvitnilegt og fágað hvítvín frá Simonsberg-Paarl - hvít Rhône-blanda þar sem Grenache Blanc og Marsanne (35% hvor) mynda kjarnann með Chenin Blanc og Viognier í för. Liturinn er fölgylltur og ilmurinn margslunginn: þroskuð pera, apríkósa, hvít blóm, hunang og fíngerð krydd. Vínið er gerjað með villigeri í franskri eik, sem gefur því silkimjúka áferð, fyllingu og steinefnakennda dýpt án þess að eikin taki völdin. Bragðið er þurrt og textílríkt með langri, ferskri endingu. Hvítvín fyrir þau sem vilja prófa gæðavín frá nýja heiminum.
Framleiðandinn
Noble Hill er fjölskyldubúgarður við rætur Simonsberg-fjalls í Paarl í Suður-Afríku. Clos Simond er metnaðarfyllsta hvítvín búgarðsins, unnið í anda hvítvína norðurhluta Rhône - handtínt, gerjað með villigeri og þroskað í eik af stakri þolinmæði.
Vínpörun
- Fiskur
- Skelfiskur
- Alifugl
- Ostar
Upplýsingar um vínið
| Þrúga | Grenache Blanc, Marsanne, Chenin Blanc, Viognier |
|---|
| Hérað | Simonsberg-Paarl |
|---|
| Land | Suður-Afríka |
|---|
| Áfengismagn | 13,5% |
|---|
