Telmo Rodriguez
Steinefnaríkt fjallavín frá Galisíu
Þetta er seiðandi rauðvín frá Valdeorras, einu af fjallahéruðum Galisíu á Norðvestur-Spáni. Það er gert úr Mencía þrúgunni, sem er oft líkt við Pinot Noir þar sem hún býður upp á ferskan og fágaðan karakter með ilmi sem einkennist af rauðum berjum. Þetta vín er engin undantekning, enda einkennist ilmurinn af ferskum skógarberjum eins og brómberjum og hindberjum, ásamt fíngerðum keim af kryddi. Bragðið er hrífandi og glæsilegt, með fullkomnu jafnvægi milli þroska og ferskrar sýru, ásamt mildum, jurtakenndum undirtónum. Vínið mótast af granít-ríkum jarðvegi sínum, sem gefur því einstakan steinefnakarakter og fágaða áferð í eftirbragðinu.
Framleiðandinn
Telmo Rodriguez er goðsögn í spænskri víngerð. Hann hefur verið valinn besti vínframleiðandi Spánar af Tim Atkin og Guia Peñin. Telmo lærði vínfræði í Bordeaux og hefur starfað hjá virtum framleiðendum eins og Petrus, Guigal, Cos d'Estournel og Dominus. Hann er þekktur fyrir að endurheimta gömul og gleymd vínræktarsvæði víðsvegar um Spán, þar sem hann leggur áherslu á staðbundnar þrúgur og lífræna ræktun. Hann hefur ítrekað fengið 100 stig hjá bæði Robert Parker og James Suckling og leiðir einnig framleiðsluna á hinu virta Rioja-býli, „Remelluri“.
Vínpörun
Upplýsingar
-
Land: Spánn
-
Svæði: Valdeorras
-
Þrúga: Mencía
-
Árgerð: 2021
-
Áfengismagn: 13%
