Spænskt hvítvín með karakter
Pazo de Seoane Rosal 2022 er vín sem sameinar á frábæran hátt bestu spænsku þrúgurnar. Þessi heillandi blanda samanstendur aðallega af Albariño (54%), auk Loureiro (35%), og auðgað með fíngerðum tónum af Caiño og Treixadura. Við fyrstu kynni heillar vínið með ferskum og líflegum vendi. Keimur af bragðmiklu lime, líflegum sítrus, nýslegnu grasi, safaríkri melónu og muldu graníti ásamt töfrum safaríkra gullinna epla og viðkvæmum blómailmi. Bragðið dansar af frískandi sýru og svipmiklum ferskum sólkysstum ávöxtum. Með karakter sem fellur einhvers staðar á milli líflegs Loire Sauvignon Blanc og fínlegum þýskum Riesling, er þetta vín algjörlega ómótstæðilegt. Aðdráttarafl þess mun halda áfram að grípa til að minnsta kosti 2026 og lengra.
Framleiðandinn
Víngerðin Lagar de Cervera er í eigu eins af fremstu hefðbundnu húsum Rioja, La Rioja Alta, sem á níunda áratugnum hætti að framleiða hvítvín í Rioja, en leitaði þess í stað til Rias Baixas. Rias Baixas-héraðið, er trúlega besta framleiðslusvæði Spánar fyrir hvítvín, og fagnar sannarlega óvenjulegum eiginleikum Albariño-þrúgunnar. Í dag framleiðir víngerðin tvö vín: hreint Albarino og Pazo de Seoane Rosal.
Vínpörun
- Fiskur
- Fordrykkur
- Ostar
- Vegetar
Upplýsingar
- Land: Spánn
- Svæði: Rias Baixas
- Þrúga: Albariño (60%), Loureiro (21%), Caiño (7%) og Treixadura (12%)
- Árgerð: 2022
- Áfengismagn: 12,5%
