Glæsilegt nebbiolo frá Piemonte
Þetta vín frá Terre del Barolo er stundum nefnt „Baby Barolo“ enda býður það upp á mikið af sömu eiginleikum og eldri bróðir sinn. Vínið einkennist af glæsilegum og flóknum ilm af rósum, fjólum, þroskuðum kirsuberjum og lakkrís, ásamt kryddi og fíngerðum keim af þurrkuðum jurtum og tóbaki. Bragðið er fyllt en fágað, með ferskri sýru og silkimjúkum tannínum sem skapa einstakt jafnvægi. Eftirbragðið er langt, þurrt og viðvarandi, með hinum dæmigerða, ferska Nebbiolo-karakter. Þetta er klassískur Nebbiolo þegar hann er bestur, sem sameinar hefð og nútíma á glæsilegan hátt.
Framleiðandinn
Cantina Terre del Barolo er samvinnufélag sem var stofnað árið 1958 af Arnaldo Rivera og 21 öðrum vínbændum á svæðinu. Markmiðið var að vernda hagsmuni lítilla framleiðenda og tryggja gæði og orðspor vínanna frá Langhe-héraðinu. Í dag eru meðlimir um 300 talsins og þeir rækta vín á um 600 hekturum vínekra á svæðum eins og Barolo, La Morra og Castiglione Falletto. Terre del Barolo hefur hlotið mikið lof fyrir gæði og var árið 2020 útnefnt besta samvinnufélag Ítalíu.
Vínpörun
-
Kálfakjöt
-
Lambakjöt
-
Nautakjöt
-
Villibráð
-
Pottréttir
Upplýsingar
-
Land: Ítalía
-
Svæði: Piemonte
-
Þrúga: Nebbiolo
-
Árgerð: 2022
-
Áfengismagn: 14%
