Amerískt Cabarnet Sauvignon
Þetta safaríka og aðlaðandi rauðvín er glæsilegt dæmi um klassíska kaliforníska Cabernet-stefnu. Þrúgurnar eru ræktaðar í 450–860 metra hæð, þar sem svalara loftslag lengir þroskatíman og stuðlar að tærum og ferskum ávaxtakeim. Vínið hefur verið geymt í hlutlausum frönskum eikartunnum sem viðheldur náttúrulegum ilmi og ferskleika. Í nefinu má greina dökkar plómur og brómber, ásamt fíngerðum keim af kryddi. Bragðflóran samanstendur af þroskuðum kirsuberjum og skógarávöxtum með blæ af múskathnetu. Létt sýra heldur víninu í jafnvægi og gefur því frískandi yfirbragð.
Framleiðandinn
Raymond víngerðin er fyrsta flokks Napa Valley vínbúgarður – bæði í stíl og tjáningu. Undir eignarhaldi franska Jean Charles-Boisset hefur þeim tekist að varðveita arfleifð og menningarlegan sjarma Raymond-fjölskyldunnar sem hefur rætur sínar í klassískri vínframleiðslu í Napa Valley. Raymond víngerðin er bæði með lífræna og bíódínamíska vottun og knýr alla sína framleiðslu með sólarorku.
Vínpörun
- Grillmatur
- Svínakjöt
- Villibráð
- Lambakjöt
-
Nautakjöt
Upplýsingar
- Land: USA
- Svæði: Kalifornía
- Þrúga: Cabarnet Sauvignon
- Árgerð: 2020
- Áfengismagn: 14,0%
