Ferskt og þokkafullt rauðvín
Clos de Vignon er glæsilegt Pinot Noir frá hæðum Hautes Côtes de Nuits í Bourgogne. Vínið kemur frá bröttum vínekrum með leirkenndum jarðvegi – fullkomnar aðstæður fyrir Pinot Noir. Vínin frá Hautes Côtes de Nuits einkennast af miklum ferskleika og kröftugum ilm af ljósum, rauðum ávöxtum. Þetta vín er engin undantekning. Liturinn er einkennandi djúp rúbínrauður og ilmurinn inniheldur tælandi ilm af sólberjum og rauðum ávöxtum, en með þroska þróast dýpri keimur af skógarbotni og mildri, ristaðri eik. Bragðið er ferskt og hreint með ljúfri ávaxtasýru, sem gerir vínið einstaklega aðlaðandi á bragðið. Vínið hefur verið látið þroskast í 12 mánuði á eldri frönskum eikartunnum sem veita fínlegan karakter án þess að yfirgnæfa ávaxtabragðið. Tilvalið rauðvín fyrir Bourgogne-unnendur!
Framleiðandinn Domaine Thevenot Le Brun
Domaine Thevenot Le Brun er virt fjölskyldurekin víngerð sem er staðsett í Marey-lès-Fussey, í hjarta Hautes Côtes de Nuits, rétt sunnan við DIjon. Côte de Nuits er eitt af fimm vínræktarsvæðunum í Bourgogne og það er heimsfrægt fyrir að framleiða bestu og fínustu rauðvínin í Bourgogne. Staðsetning svæðisins, ásamt loftslagi Bourgogne, þar sem hitamunur milli dags og nætur er mikill, gerir þrúgunum kleift að ná hægum og jöfnum þroska, sem stuðlar að hámarks gæðum í víninu.
Vínpörun
-
Alifugl
-
Svínakjöt
-
Kálfakjöt
-
Grillmatur
-
Nautakjöt
Upplýsingar
-
Land: Frakkland
-
Svæði: Bourgogne
-
Þrúga: Pinot Noir
-
Árgerð: 2021
-
Áfengismagn: 13,5%
