Bürckel-Jung
Bíódínamískir töfrar frá Alsace
Þetta skemmtilega hvítvín frá Alsace, er fallega gyllt a litinn með bleikum undirtónum. Ilmurinn er margslunginn og örlítið viðarkenndur með keim af apríkósu. Bragðið er létt og mjúkt en heldur þó yndislegum ferskleika. Fjólublái miðinn, sem sýnir hálfmána, táknar bíódínamíska nálgun víngerðarinnar, þar sem öll ræktun og víngerð fylgir tungldagatalinu. Fjólublái liturinn endurspeglar síðan leyndardóm, töfra og glæsileika vínsins.
Framleiðandinn
Burckel-Jung hefur framleitt vín síðan 1802 (8. kynslóð). Mikil áhersla er lögð á náttúruna og í dag er öll framleiðsla bæði lífrænt og bíódínamískt vottuð. Burckel-Jung víngerðin býður ferðamönnum upp á svokallað "Les plantes Sauvages et la Vignes" sem er hluti af vistvænni ferðamennsku (ecoturism) á Grand Est svæðinu. Líkt og fjölskyldan sjálf, þá hafa vínin frá Burckel-Jung sterkan persónuleika og einstakan karakter. Þessi karakter endurspeglar vinnusemi og alúð átta kynslóða við að þróa og framleiða hágæða vín.
Vínpörun
-
Fordrykkur
-
Asískir réttur
-
Fiskur
-
Skelfiskur
-
Ostar
Upplýsingar
-
Land: Frakkland
-
Svæði: Alsace
-
Þrúga: Pinot Gris
-
Áfengismagn: 13%
-
Árgerð: 2023
